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sábado, 4 de febrero de 2017

Pavo al horno con cerveza... ¡muy fácil!.



INGREDIENTES PARA 4:


- 1/2 kg. de contra-muslos de pavo.
- Aceite  de oliva.
- 1 Hoja de laurel.
- Pimienta negra molida.
- Orégano.
- Sal.
- 1 Lata de cerveza.

PASO A PASO:



- Pedimos a nuestro carnicero que nos corte los contra-muslos en forma de chuletas.

- En una fuente apta para el horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y laurel. Colocamos las chuletas sal-pimentadas y espolvoreamos con orégano. Vertemos una lata de cerveza y dejamos que macere un par de horas.

- Pasado este tiempo, tapamos con papel albal nuestra fuente  y metemos al horno a 180º C y hervimos durante 20 min. 










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