Pavo al horno con cerveza... ¡muy fácil!.

INGREDIENTES PARA 4:

- 1/2 kg. de contra-muslos de pavo.

- Aceite  de oliva.

- 1 Hoja de laurel.

- Pimienta negra molida.

- Orégano.

- Sal.

- 1 Lata de cerveza.

PASO A PASO:

- Pedimos a nuestro carnicero que nos corte los contra-muslos en forma de chuletas.

- En una fuente apta para el horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y laurel. Colocamos las chuletas sal-pimentadas y espolvoreamos con orégano. Vertemos una lata de cerveza y dejamos que macere un par de horas.

- Pasado este tiempo, tapamos con papel albal nuestra fuente  y metemos al horno a 180º C y hervimos durante 20 min.