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sábado, 7 de diciembre de 2013

Pollo al horno







Ingredientes:

- Pollo con piel
- Mantequilla
- Vino de guisar
- Laurel
- Avecrem



Preparación:


- Pedimos en la carnicería un pollo y que nos lo corten para cocinar al horno.

- Untamos una fuente de horno con mantequilla y colocamos el pollo. Ponemos a cada trozo  una nuez de mantequilla encima, desmenuzamos y espolvoreamos una pastilla de avecrem  encima del pollo y regamos con el vino de guisar. Tal y como se muestra en la ilaustración.

- Horneamos a 220º C durante unos 60 min. aproximadamente (el tiempo varía en función del tipo de horno que tengamos y de lo tostadito que querramos que nos quede el pollo).

- Servimos acompañado de patatas fritas o ensalada.







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4 comentarios:

  1. Este pollo en casa nos gusta mucho con patas fritas aun mas para mojar en la salsita , que ricooo gracias por compartir la receta .
    Besos ByJ !! y feliz navidad !!

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    1. Esta es una receta familiar... yo la llamo comúnmente el Pollito a la Ramírez... Besos a todos...

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  2. Pero... que bueno está el Pollo a la Ramírez...

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    1. Muchas gracias Jose... este pollo no tiene nada que envidiarle al pollo que venden en el asador... Hasta otro dia...

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