Flamenquines de Jamón y Queso...

INGREDIENTES:

- 8 Lonchas de jamón york.

- 4 Lonchas de queso (usé enmental).

- 1 Huevo batido.

- Pan rallado.

- Aceite de oliva.

PASO A PASO...  súper fácil!...

- Ponemos una loncha de jamón,  otra  de queso y encima otra de jamón y hacemos un rollito.

- Pasamos nuestros rollitos por huevo y pan rallado, pero para que el rebozado quede aún mejor volvemos a pasar una segunda vez por huevo y pan rallado.

- Ponemos una sartén a fuego medio,  con aceite de oliva y doramos  nuestros flamenquines  por ambos lados.  Servimos acompañados de unas deliciosas patatas fritas (que también  podéis hacer al horno ver ).