Costillas asadas con patatas...

Hoy cocina mi marido, Costillas de cerdo asadas con patatas, para ello ha seguido una receta de un programa de cocina que ve a menudo. Así que compramos los ingredientes y aquí está el resultado. Os dejo el enlace por si os apetece... nosotros lo hemos acompañado con una guarnición de patatas al horno. Una receta deliciosa y nada complicada.

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PARA LA GUARNICON DE PATATAS:

INGREDIENTES:

- 3 ó 4 Patatas sin pelar.

- Aceite de oliva.

- Romero.

- Sal.

PASO A PASO:

- Lavamos muy bien las patatas bajo el grifo sin pelar  y, en una fuente apta para horno las colocamos cortadas a cuadraditos y con su piel. A continuación sazonamos, espolvoreamos con romero y regamos con un chorrito de aceite de oliva. Removemos y metemos al horno precalentado a 200º C durante 35-40 min. aprox. o hasta que estén tiernas.

Aquí tenéis el resultado... rico ¿verdad?.

Os dejo un enlace a otra receta de costillas. ver