INGREDIENTES:
- 8 Lonchas de jamón york.
- 4 Lonchas de queso (usé enmental).
- 1 Huevo batido.
- Pan rallado.
- Aceite de oliva.
PASO A PASO... súper fácil!...
- Ponemos una loncha de jamón, otra de queso y encima otra de jamón y hacemos un rollito.
- Pasamos nuestros rollitos por huevo y pan rallado, pero para que el rebozado quede aún mejor volvemos a pasar una segunda vez por huevo y pan rallado.
- Ponemos una sartén a fuego medio, con aceite de oliva y doramos nuestros flamenquines por ambos lados. Servimos acompañados de unas deliciosas patatas fritas (que también podéis hacer al horno ver ).
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