Ensalada de la abuela.

INGREDIENTES:

- 2 Patatas medianas.

- 2 Tomates.

- 1 Cebolleta.

- 2 Huevos duros.

- 1 Lata de sardinas.

- Sal.

- Aceite de oliva.

- Vinagre.

PASO A PASO:

- Hervimos a fuego medio, las patatas sazonadas enteras y sin pelar  junto a los huevos hasta que esté hecho  (15 min. aprox).  Apartamos y dejamos enfriar.

- Ponemos en una fuente las patatas,  huevos y tomates cortados en rodajas.  La cebolleta en juliana y la latita de sardinillas enteras.  Aliñamos con sal, aceite y vinagre.